第147章 山秀酒店的内部会议

“这些野生扇贝,品质袁经理应该看得出,都是精品中的精品,想捕捞可不容易,每天最多提供三四百斤,每斤价格三十。”

对高端酒店来说,三十一斤的食材并不算贵,不过扇贝卖这么高的价,袁?还是皱了皱眉,美目扫了眼徐方,平静道:“方总,这价格高了,我们酒店最多出22元每斤。”

“袁经理,这价格有点低啊,我们人工成本,加上运输成本都不便宜,你这么压价,我这一点利润空间也没了。”徐方面露难色。

袁?笑道:“这价格已经很高,我敢保证,整个白禾市,不会有人愿意用这价格买扇贝。”

“28每斤,不能再低了。”徐方坚持道。

“最多23,如果方总还不乐意,可以去试试其他家。”袁?直接把价格定死。

“哎,也行。”徐方一副吃了大亏的样子同意。

“对了方总,每天四百斤的扇贝,是定死的吗?”袁?问道。

徐方闻言一喜,暗道这女人真上道,当即回答:“扇贝比较难捕捞,每天四百斤是比较正常的供货量,我们会观察一个月,如果你们经营效果好,下个月我们可以把数量朝上提。不过本着可持续发展的原则,我们也不能过渡捕捞,每天的上限是一千五百斤。”

每天最多一千五百斤!

听到徐方报的数量,袁?心里不断计算,以山秀大酒店的客流量,如果能把野生扇贝作为主打菜,并得到顾客认同,这些数量完全吃得下。

当即点头道:“那方总可得费心了,我相信到月底你就能看到,四百斤是远远不够的。”

徐方露出很期待的神情:“那祝我们合作愉快,如果野生扇贝销售的好,到时可能还会提供野生龙虾、海蟹。”

袁?眼睛一亮,急忙道:“只要是野生的,随时都能与我合作!”

“合作愉快。”

从山秀大酒店出来后,徐方脸上露出一道笑意。

……

知道徐方回来,蔡琴和王雨竹也赶了过来。

坐在沙发上,几人开了个小会。

徐方把送货这事儿说清楚,蔡琴笑道:“这事儿交给我,绝对万无一失。我这有个信得过的人,人也激灵。”

徐方满意的点头:“行,那就靠蔡姐了,撑过这个月,咱们就成功了。”

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