澄清的时候，用的是石灰，或者二氧化碳来澄清。当然，现在制取二氧化碳难度不是很大，但石灰更加易得。

冯盎：“还有另外一种糖？”

吴欢点点头说道：“是的！另外一种糖，那种糖颜色雪白，可以长时间储存。”

冯盎：“这样的话，那红糖还做么？”

吴欢：“做！还是今年的产量！”

冯盎：“啊！那你说的新糖呢？大约多少？”

吴欢想想说道：“红糖的5倍吧，就是你种植的规模扩大5倍！不过，如果那种糖放在你这里生产，只能卖给我，嗯！留就几千斤自己吃和送人。机器由我提供。”

冯盎：“这机器不能用么？”

吴欢摇摇头说道：“不能用，用的是更大的机器，对了，制造机器要更试验，需要大量的甘蔗，你准备个20万斤甘蔗，我带回沈阳试验。”

红糖是简单的机械压榨后简单的人工熬制。而白糖就要复杂的多，榨汁之后要加石灰，加热清除糖浆上的杂质，过滤继续加热，达到一定浓度，预结晶，再加石灰，再过滤，加热结晶得到糖片和糖分，还要经过干燥，粉碎才是成品。

整个流程不过几十个字，但摆弄成机器，那就是一套非常庞大的机械，里面包括锅炉，大型粉碎机，压榨机，过滤机，搅拌机，烘干机，大型罐槽等等。没有个3，5年休想弄出来。

不过，这一切都不需要吴欢去弄，他只要吩咐下面的人去弄就可以。至于第二年，冯盎种多出来的甘蔗，一样生产成红糖就好。

20万斤甘蔗并不多，带回去，只是让人研究糖水转成白糖的过程，当然这个过程就是实验室性质，而非机械加工。

冯盎：“行！我让人准备！”

吴欢也意识到自己是不是太过于自信了，他小时候曾经在义乌江畔看到过那个巨大的糖厂。每天吞下上千吨甘蔗，生产出130吨上下的白糖。那复杂精密的制糖设备，不是那样容易生产出来的。

于是吴欢补充说道：“也许那机器没有办法生产出来，那样的话，你还是都生产成红糖，价格还这个几个，我全部吃下。”

冯盎只要红糖生产出来，吴欢能买去就好，什么其他糖种不其他糖种，他不在乎。于是说道：“只要沈阳王兜底，我就放心了。”

吴欢点点头。

冯盎想想说道：“你买红糖，不要用钱支付，我要农具，工具，锯板机，等等！”

吴欢：“这好说，你立个单子给骆履元他们就好.”

冯盎说的起劲手中的鱼竿被狠狠的拉了一下，他慌忙提杆，也许鱼太大了，也许挂在礁石上了，鱼线断了，害的他一个踉跄。天才一秒钟就记住：.

他苦笑道：“生意场