煮到没有水分为止。水分煮光，看到果肉上头浮现半透明的光泽就完成了。

再来就是拿出于炖煮阿朴洱果实的期间放

着解冻的派皮，切成4等份。要盖在果肉上方的2片派皮让四周留下1公分的空间，并以菜刀切出4、5道切痕。

在不用切出切痕、铺在下方的派皮上放满煮好的阿朴洱果实，再将切出切痕的派皮盖在上面，用叉子将派皮四周压好，彻底密封住。再来就是将蛋液涂在派皮上，让做出来的派增添油亮感。

做出大量的苹果派后盛在盘子上，放进道具箱里保管。

接着就只要用烤炉烤到变成金黄色而已了。

◇◇◇◇◇

我收到老板娘的通知后，现在正在借用旅店的厨房。

将苹果派放进烤炉烘烤后，老板娘、她的丈夫！也就是厨房主厨，以及他们约10岁大的儿子，都兴致勃勃地看着我做事。

也不用这样死盯着我看吧。

「好香的味道～～」

儿子探头窥视厨房，还用鼻子嗅来嗅去。

等一下嘛，既然都借了烤炉，会分给你们吃的啦。

「好，差不多可以了吧。」

我打开烤炉，将烤盘抽了出来。

「嗯，烤出来的色泽很棒。」

儿子看到刚烤好的苹果派，口水都流出来了。

我将3块苹果派盛在盘子上，端给老板娘一家人。

「这是分给各位的，请用。」

儿子说了声「太好了！」并立刻想要伸手拿取，但老板娘打了他的手。

「还没！要先说完问候语再吃！」

「是————我开动了。」

儿子说完，就立刻拿起苹果派啃了起来。

「好烫烫……可是好好吃哦！外面的皮吃起来酥酥的，里面的馅甜甜的好可口！」

儿子一个劲地吃着苹果派。

「真不好意思，那我也开动了。」