的飘香！

超市的便当，无论如何都会由于沙拉之类被微波炉加热的原因，而变得柔软弯曲，这可谓是宿命了。正因为如此，作为日本文化象征的便当，才会和原本没有食用生鲜蔬菜习惯的日本传统料理紧密结合。像是炖菜或者牛蒡菜这类，加热后很美味，也不会有什么问题的便当才是优秀的。

形式上，在放入不用加热就能吃的沙拉的场合，一般来说是不会太在意的，不过这次老叟的油炸蛎黄便当不同，是以加热所有蔬菜为前提的！！

放有梅干的米饭，六个油炸蛎黄，下面铺放的对油专用软膏，以及热蔬菜和通心粉沙拉！！热蔬菜是胡萝卜、花椰菜、嫩玉米。这也是考虑到油炸蛎黄的特性才这么做的吧，毕竟在冷的状态下就吃牡蛎的人基本不会有，那就以加热为前提构成了这个便当。

像这样花费种种工夫并且让人感受到诚意的制作手法，总是让我非常开心呢。在主食里下工夫虽说是当然的，不过连辅菜也不放松这才是真正的关怀吧。

心情愉快的我切开装有酱料的小袋，倒在了油炸蛎黄上。能透过小麦粉的面衣感觉出牡蛎的形状，并非是冷冻食品常有的那种不自然的外形。我兴奋的同时吃了起来。凉凉的酱料和暖融融的面衣，两者都能感受到的同时，我用牙咬下了一半牡蛎。那个瞬间，滚烫的牡蛎汁————带着美味在嘴里扩散开来。由于预想之上的温度，我全身都震撼起来，“呼呼”地，大口哈着气，让嘴冷却下来，然后继续咀嚼。加热后依然残留有面衣的口感，酱料的蔬菜颗粒，以及溢出汁水的、像是融化一般柔滑的牡蛎本身。酱料的鲜香和咸味，以及隐约的酸味勾起了牡蛎的魅力，再加上油炸使这个味道更加强力，另外，连腥臭气也几乎消除掉这份浓厚得如同奶油般的味道！！牡蛎是海中的奶油，这句话说得真是贴切呢！！

至今为止，油炸蛎黄加上酱料的组合，是我在牡蛎料理中最喜欢的了。虽然也非常喜欢在火锅里烹煮的，不过满足度可是不一样的呢。要说的话，火锅是团体战，而油炸蛎黄是个人战。虽然也有能在团体中发挥魅力的食材，不过牡蛎的话还是在个人之间更能发挥威力……所以，我才如此喜欢油炸蛎黄嘛，冬天的生牡蛎配上温过的日本酒是最棒的了————我和著莪的爷爷说不定是这么认为的。

我感受着自己表情的缓和，扒了一口米饭，这真是无上幸福的一刻。

有两道视线注视着这样的我，从左右而来，分别是在吃“酱油糖汁烧鸡便当”的枪水学姐，以及在吃“三色鱼肉松便当”并且装备上眼镜的白粉。

“什、什么啊？”

“佐、佐藤同学嘴边的酱料实在是非常工口————啊！”

我飞速拉了一把鼻孔喷着粗气的白粉的后脑勺发髻，并擦了擦嘴，然后看向了一脸吃惊的枪水学姐。

“不，那个，这个很配米饭吗，我这么想的。”

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