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现在又要开始农忙了，有些地里的红薯可以收了。

未来人们习惯年中收获一次大米、小麦，然后轮种红薯。但现在粮食还比较短缺，红薯是主粮之一，春天也是会种的。

唐行之又化身成了务农小能手。

这会儿肥料不充足，红薯的收成一般般，一亩地1000公斤左右。

唐行之跟着大伙收红薯，用手掰泥，搞干净后煮熟，再切片晒干，这是很费功夫的事。

这东西吃起来……饱腹感比较虚假，还胖得快，有条件的不会多吃。

轮到唐行之去酒水批发处管理，韦晓萱来进货的时候，他就问了最近酒水贩卖的情况。

“不是很好。”

“什么情况？”

“现在很多地方开始收获红薯，到处都是酿红薯酒的，高粱酒有些卖不动。”

“唔……可以理解，毕竟红薯酒要便宜许多。领导人不是说了嘛，要让一般人也能享受生活，那大伙搞红薯酒也不错。”

“那我们搞红薯酒吗？”

“我们不搞，红薯酒太麻烦了，出酒率太低。”

红薯酒是许多农户家的土茅台，但它的味道……有点像发霉的东西，在这个年代是除不掉的。

而且红薯酒的甲醇、杂醇油特别高。

覃家村酿酒都是掐头去尾的，蒸出来的第一道甲醇、杂醇油最多，是不要的，最后一道是乳酸、乙酸最多，也不要。把多道的酒慢慢勾调成合适的度数，再拿去卖，很安全。

一般家庭酿酒多半舍不得掐头去尾，比较危险。

等过一阵了，拼酒的风气进入民间，唐行之再写文章教人们怎么去杂质。

如果把酒水市场比作一头猪，现在覃家村的酒就是隔山肉、五花肉、猪蹄，干的是利润最高的内容，没有必要什么都占。

少量剥削是可以存在的，工人的价值是10元，资本家拿走3元，这是可以的。

不可以的是“以资本驾驭人心”，这样会造成“为了追求利润增长，资本家也变成资本的傀儡”，方式就是“资本家为了不断的扩大收益，不停刺激老百姓的消费欲望，让工人不停生产，失去个人时间和自由”。

为了对抗资本家的消