林佩兰在宿舍里坐了一会儿，坐不住便出来，别的事情他帮不上忙，想着也就厨房的那点事，她可以做，于是她就出来了。

一出来就看见在外头比比划划，指挥着一大群男人忙这忙那的梅梅，白日里自信能干的梅梅，还是很耀眼的。

林佩兰自问自己学不来她那种与生俱来，高高在上娇娇女一般的气质。

看了一眼大家都在忙碌，她便跨过地上那些东西去了后厨。

陈建国只来得及看见她进去，连句话都没来得及说，知道她坐不住，陈建国只见任凭她的意思去做了。

“沛文，你去看看你姐要不要帮忙。”

陈建国有点不放心林佩兰，就那小身板太不禁折腾了，他担心林佩兰忙起来不知道休息累着。

“好。”灯泡也装好了，林沛文跳下凳子，听话的跑进后厨去。

刚进去就看见林佩兰被人围着在做什么。

“这红烧肉要好吃，首先得把腥臊味去了，切成小块一定记得焯水。没有糖色，咱们就用酱油呛，保证红烧肉焖出来带着一股浓浓的酱香……”

原来大家在请教林佩兰红烧肉怎么做才好吃，原来食堂里面做出来的都跟水煮肉一样，大家吃的都很勉强，一点都没有吃肉的兴奋劲。

不过是大家食堂里面的饭菜，这些林佩兰还是很有信心，可以教大家做好的。

把一些小的技巧就能把菜做好，都说给大家听，至于能不能领悟就看个人的悟性了。

林佩兰不光是只嘴上教他们，还自己动手做，今天大年三十，工程队的伙食自然也要改善，买的几十斤猪肘子 已经剁成了大小均匀的块状。

食堂里的大锅比林佩兰家里那炒菜的锅还要带，两大盆的肉让人帮忙倒进锅里，她要两只手才能翻动那些肉。

炒到没有水分后加上料酒，和酱油继续炒，直到酱油的香味和酒香四处弥漫，她这才加上八角加水炖。

食堂里多的调料没有，最多就是油，盐，酱，醋，辣椒这些，这八角还是看在要过年了，曹大厨才让采购带一些回来的。

林佩兰看着个子小，但手上的劲道不错，干活又干脆利落，比一帮大男人还能干。

人又亲和没有架子，这才来了两天，就和后厨的人打成了一片。

每个人的知识面不一样，林佩兰画不了图纸，也没有见过会场那些高端的地方也指不出人家该怎么装饰，只做菜这些没有什么比较拿手。

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