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刘谈出去之后还真的跑到了厨房。
这个厨房之前已经做的很不错,中原人的特点,到了哪里都不会亏待了自己的胃,尤其是刘彻这样?的人,哪里不好?厨房也得好?啊。
刘谈来了之后又派人把厨房给收拾了一遍——主要?就是进行?卫生规范和杀菌消毒处理,这破地方太热了,非常容易滋生细菌,也正好?他带了不少石灰过来,直接把厨房里里外外都刷了一遍。
虽然很多人看着白色的房子有?些别扭,但刘彻放手让儿子去做,其他人又得罪不起?刘谈,如今连齐王在北境王面?前都偃旗息鼓了,他们还能说什么呢?
刘谈到了那里之后就问道:“老椰子都找好?了吗?”
立刻有?人说道:“回殿下,找好?了。”
那人回答之后又有?些纳闷问道:“殿下,为?什么不要?嫩一点的而要?老椰子啊?”
刘谈随口说道:“嫩一点的青椰子只适合用来喝,做菜当然要?用老椰子了。”
老椰子在后世又名椰皇,只不过这年头,皇这个字可不能随便用,所?以他干脆就直接称呼老椰子了。
他之前说过要?给刘彻做椰子鸡,这道菜其实?挺简单的,本来就是吃的鲜甜,不需要?太重的调味料。
鸡自然是选用当地的山鸡,这些土著还不会圈养动物,吃肉都靠打猎,也不知?道他们为?什么脑子这么不转弯,搞得他们也得去打猎,而且为?了选用最嫩的一只鸡,外面?的鸡笼里已经放满了野山鸡。
这年头其实?也不存在走地鸡比养殖鸡更好?吃的说法,毕竟现在也没有?饲料之类的东西,就算是养殖的鸡也是喂粮食喂虫子,或者?让它们自己找东西吃,根本原因都是一样?的。
现在就是不知?道这座岛上的鸡味道怎么样?,目前看来油脂不够丰富,不过好
?在椰子也是有?油的。
刘谈让人将椰子打开?之后把椰汁给倒了出来,然后用椰汁跟料酒、酱油、盐和糖混合了一下,他还顺便尝了尝味道,确定比例完美,没有?哪个味道过重才?行?。
然后就是把切好?的鸡块放进去,再把调好?的椰汁倒进去,顺便放一点姜,最后直接放入锅里倒入水蒸煮一个时辰,这道菜也就完成了。
比起?之前他鼓捣的那些菜色,这个可以算十分?简单的了。
然后就是菠萝饭,按照刘谈的理解菠萝饭其实?就是菠萝炒饭,放入了各种作料。
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