sp;既然知晓她是要拿去换钱，沈老汉怎么也得问问她的计划。

说起此事，沈无衣便来了兴趣。

她大概换算了一下。

一斤土豆的市场价是二文，一百斤土豆则是二百文，二一百斤土豆可以大概制成四十斤左右的土豆粉。

现下面粉的价格是一斤五文，一碗阳春面的分量大约是二两五，也就说明——一斤面粉可煮四碗面，毛利润是二十文。

除去成本价格，一斤面可赚大约十来文钱。

土豆粉要比面粉的造价高，价格自然也是要高一些的，大约七文一斤左右。

当沈老汉听说沈无衣要将它卖七文一斤，眉头瞬间便皱了下来，嘶了一声冷静分析着，“七文？这怕是价格高了些？虽说味道好，但咱们接触的也不过是些普通人家，这价钱，怕是不好卖！”

“我准备卖给面馆！”沈无衣道，“若是单卖给个人，我要多费口舌不说，也太折腾了些，若是卖给面馆，不说他们要的分量要多些，也省去了许多事儿！”

“面馆……”

沈老汉可未想过此问题。

他沉吟了片刻，点了点头，“倒是个不错的法子，可你这卖价，似乎高了些。”

“高了么？”沈无衣不置可否，“我倒是未这么觉着，土豆成本价本就高，非是粉面可比的，况且味道也相差太多，若真有喜欢美食者，又何会在乎这一两文钱的事儿？在这安阳城内有钱人家毕竟还是不少的， 好的东西自然该有对应的价格嘛！

唔，主要我还得将土豆制成土豆粉，这也是一道挺费力的工序，差不多这个价格吧！”

沈老汉闻言，又认真想了想，最后他点头，“也罢，既然丫头你决定如此去做了，爷便支持你！你说这个价格合适便合适罢，恰好过几日我要去城内，到时带你去瞧瞧！”

七文一斤的土豆粉，于他而言，这是如何都不敢去买得，比一斤米面都贵，那得是小康人家才吃得起的东西。

但瞧自家孙女一副雀雀欲试模样，便让她试试罢。

若是按照七文一斤的价格去卖，一百斤土豆可制造四十斤土豆粉， 那边是可换二百八十文钱。

其中土豆成本在二百文，她的纯利润是八十文。

除此之外，土豆将淀粉沉出来之后，原本的土豆又可以制造土豆饼，能自己果腹，也可拿卖些换银钱。

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