的嘴，不提也罢。”沈明珠指着院子里的牛内脏，“这些该清洗了，我来教他们怎么洗到没异味吧。”

贺东升颔首，“行！我也看看。”

沈明珠扭头看他，挑眉问：“要不试试？就不知贺少东家敢不敢了？”

“总不敢白白辱没了这七尺男儿身，女子能做的，男子就不该找借口。”贺东升笑道：“沈小妹，你可能看不起人，我虽出身在贺家，一出生就是贺家公子哥，可我爹不是一般人的爹，自小除了让我识字读书外，还有就是丢我到酒楼厨房里。小时候没大力气，那就洗碗碟。”

沈明珠听着不禁瞠目，“贺老爷是这个！”她竖起了大拇指，“教子有方。”微书吧 .weishu8.

贺东升撸起衣袖，“我爹说，要想管理好酒楼，必须会厨艺，知道厨房的所有事。如果十指不沾春阳水，那如何知晓菜是怎么出来的？我爹还说，万一哪天贺家败落，起码我还有一技之长，还不会被饿死。”

沈明珠听着这一番话，暗暗给贺老爷点了几个赞。

“那就开始吧。”沈明珠也撸起衣袖。

在她的指导下，大伙开始清洗牛内脏，刚洗不久，几位大厨也加入，贺东升便道：“那大家就一起先把这个学会了，然后再去厨房吧。”

“是，少东家。”

朱大福他们知晓沈明珠健谈，脾性又相投，便一边洗，一边跟沈明珠聊天，聊的大多都是厨艺上的事。

还真是三句不离本行。

下午，除了清洗牛内脏，就是沈明珠教他们做牛杂了，像金钱肚和卤牛肝，大厨们看一下菜谱就懂了，不用沈明珠多教。

牛杂烹饪起来，要费的时间不少，明天要用的，他们今天就要煮到只差两成火候，这样明天上菜才来得及。

太阳还没落山，贺东升就让沈明珠收拾一下，说是马车在外面等她，让她早归家，明日还要再过来帮忙。

“沈小妹，那个高子杰还没离开，一直在外面街上等着呢，马车停在后门外，你从那里离开吧。”

“多谢贺大哥。”沈明珠颇有些苦恼的道：“今日让贺大哥见笑了。”

“见笑也是见了高子杰的笑话，可不是沈小妹的。碰上这种无理取闹，又不知羞耻的人，的确是让人生出了不少烦恼。”贺东升送她去后院门，二人边走边聊。

沈明珠苦笑了下，“有时真想狠揍他一顿。”

“需要我帮忙吗？”