;“三弟妹,今天怎么有六个猪腰子,这东西能吃吗?这味道真重,是不是福叔拿错了?”
“没有没有!这是我让福叔特意准备的,大嫂,你把东西拿到外面院子里去,等一下我来弄。”
沈明珠正在炸油豆腐,早上蒋山他们做了豆腐,放着过年吃的,沈明珠做了一些酱干,又准备炸一些油豆腐出来。
这油豆腐晚上吃火锅的时候煮一煮,也是极好吃的。特别是豆腐里面那渗进去的汤汁,咬一口,特别美味。
“这真能吃?”张氏一脸难以相信。
沈明珠点头,笑了笑,“真的可以!等晚上你就知道了,肯定不会让你吃到难闻的味道。大嫂,用盆装着,放点水泡着。”
“那行!我相信三弟妹。”张氏把猪腰子提到了院子里,拿个小盆装着,往里面添了一瓢水。
沈明珠炸完油豆腐,就拿着刀和菜板出来拾掇猪腰子,她的刀法了得,猪腰子收拾的干干净净的,还被她片了一大片一大片的薄片。
这么薄的肉片,往火锅里面烫一下就熟了,再沾上辣粉,特别美味。
除了猪腰子,还有猪脑。求书寨中文 .qiushuzhai.
沈明珠削了一个竹签,把猪脑上面的血线挑干净,再泡在水里。
她数了一下,一共有十四个猪脑,正好一人一个。看来福叔准备这些东西的时候,也是非常周到的。
厅里面,蒋婆子把蒋宸兄弟三人叫到了一起,“你们也是今天刚休息,那我们明天就杀一头猪,吃了早饭,你们就把各自娘家的年礼送了,正好还有新鲜的猪肉。
阿宸,你这边要送的地方是不是比较多?
需要多少份,你们就自己看着办,剩下的猪肉咱们家里自己吃。
另外,除了猪肉,其他你们要送的东西,各自到镇上去买。
我这样安排,你们不会有意见吧?”
兄弟三人摇头,“没意见!我们听娘的安排。”
“那行!事情就这么决定了。至于你们娘家要送多少份,送多少东西,你们自己掏银子,那我也就不管了。
你们跟自己的媳妇商量,一定要体面一些,不要让人在背后说闲话。
咱们家现在日子过得也还行,该送就送,但是,你们也要注意分寸。”
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