候都存在，有的人觉得花钱买凉面是傻，就有人觉得这是宣示自己有钱过得好的，自然不甘落后，至少，可以买个小份尝尝味道，那样大家一起闲聊的时候也不至于就你一个人说到厂区门口的凉面就啥都说不出来吧？

然而，人类似乎总是高估自己的自制力，说好只买一小份，结果，吃了甜辣味的，还想尝尝酸辣的，吃了芝麻酱，还想知道肉酱是啥味儿，吃了细面，还有粗面，据说那更筋道……于是一天天每样来个一小份，不知不觉都迷上了这一口。

江记凉面的招牌，就这么出来了。

连续几天中午，只要江岑的小推车在厂房门口一摆出凉面来，立刻就会有人蜂拥而上，简直到了供不应求的局面、毕竟，这天气热了又没个冰箱啥的，什么都是当天现做才能保证新鲜可口，又是江岑那一个人忙活，太大的量是赶不出来的，她明明没想过饥饿营销的，却偏偏有了这样的效果。

她的生意太好，抵得周围卖别的吃食的全都卖不动，自然也有跟风做起凉面的，只是，别人能仿江记凉面的形，却仿不出这个味儿。甚至想要仿这个形都很难，无论是面条还是其中加的丰富的蔬菜，他们这条件之下都做不到。甚至哪怕那些人跟着花力气做肉酱，也是拍马不及。

大家又不傻，好不好吃新不新鲜吃到嘴里就有结果，每天仍然还是江岑的摊位面前最红火，几乎是半个小时就卖光了。

这多花的时间还都是因为江岑要拌面，是现拌的比较费时间。

而往往要等到她收摊了，别的摆摊的才能有点生意。

江岑也不是那等贪心的，她也见好就收。在中午来摆摊就是为了打出名头，现在还不到半个月就拉足了仇恨值，这天她卖凉面的时候，就告诉大家，天气越来越热，她年纪大了身体吃不消，以后中午就不来了，傍晚凉快点的时候来。

大家还都有些惊讶，但一想确实是这样，他们热的吃不下饭，人江老太这么一把年纪还要推车过来，又是大中午最热的时候，那肯定还是要注意一点，中暑了多不好？

于是大家也就都理解了。

不理解也没办法，至少江老太在他们下班的时候还来不是？

其中还有人比较高兴的：“太好了，江大娘，我跟我家里人说你做的凉面好吃，他们也早就想尝尝了，我妈的手艺一般，做的凉面就做不出这个味儿。这回我下班了就能买一份回去，让他们也尝尝这样的好味道。”

“就是就是，这凉面里还有这么多蔬菜，我看带回家当个下饭菜也行啊！”

“说起来，我觉得江大娘这些酱才是真好吃，绝对下饭，江大娘你啥时候也做点酱来卖卖啊？”

“还有之前江大娘卖包子的时候，那个榨菜，萝卜丁藕丁，我也