百合打算秉持『温故知新』的精神,重现古老的咖喱食谱」
「『温故知新』这词从小百合嘴里结结巴巴地说出来,感觉莫名下作」
「咦——?哥哥才下作吧!只不过有了个女朋友就开始发情了?」
「对不起,是我错了」
「别得寸进尺哟,小百合和小剑的战斗现在才开始」
「等一下。我和小百合什么时候开始打仗的?」
「保镖小姐。现在不是打仗,是咖喱课堂!咖喱这种东西呢,是维持人类世界和平、使人幸福的料理哟?香气四溢的香料,配上刺激的辣味,再加上蔬菜的甘甜,混杂着那种难以言喻的家庭料理的乡愁感,能够治愈忙碌了一整天的人们的心灵?」
「嗯、嗯。说得没错。惭愧」
「哈呜。所以说,小百合今天的新菜单是什么呢?」
市古非常严肃的竖起眉毛问小百合。
小百合得意地挺起飞机场回答道。
「小百合今天要做的是NIPENSAIKO的咖喱!」
「两段最棒的咖喱?」
「要用菜刀砍吗」
「不对!小百合说的是『日本最古老』!最近不是很流行打着『重现了一百年前的咖喱食谱!』的旗号卖怀旧咖喱吗?」
「嗯。的确很常见。一百年前的咖喱什么的」
「某家酒店也在卖号称用『从仓库里发现的古老食谱』制作出的怀旧风咖喱。而且还用配料和沙司之类的东西包装了一下,作为蒸煮食品来说还挺好吃的」
「对吧对吧!现在蒸煮食品的时代!不过我们家不一样,要做日本最古老的咖喱♪」
虽然小百合说得很在理,但就是有种莫名的不安……八云想。
「所以,诶嘿。诶嘿。今天要做的呢。是明治五年的料理书『西洋料理指南』里的幻之咖喱食谱!」
明治五年——公历一八七二年出版的日本最古老的咖喱食谱收录本,『西洋料理指南』。
作者,敬学堂主人。话说这人谁啊。
这本书上介绍的咖喱食谱,和现代日本人吃的咖喱截然不同。
比如……。<
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