她一边用目光追逐云朵,一边谈着料理之道。
「那个您所说的道理我好像能明白,可是为什么是博物学?」
「理由很简单。食材与调味料是在什么样的环境下生长的?拥有什么样的特征?平常以它们为食物的人是如何调理的?又是历经什么样的历史演变而来的?博物学能够提供回答这些问题的知识呀。」
梅贝儿如此回答少女,将视线转回了温泉上。
「虽然表面的技术也很重要,不过我觉得,只要能做到不糟蹋食材的程度就足够了。真正必要的,是对于食材能够理解多少。即使是常见的食材,只要了解得愈深刻,在料理与调味上也会越加丰富。相反的,不管对自己的手艺多有自信,即使给了不懂得食材的厨师最高级的食材,也只能作出平凡无奇的料理。拿同一种类的芋头来说,也会有油炸后变得乌黑的品种、能维持芋头白皙炸得恰到好处的品种、还有油的高温会引出甜味的品种、滋味会受油影响变味的品种、吸收炸油变得黏稠的品种呢,随着品种不同,特性也会完全不同喔。」
「材料的特性我从来没有考虑过那种事啊」
听了梅贝儿的话之后,少女捣住嘴巴。
自己使用错误的调理方式,让食材失去了原有的风味。这是梅贝儿对今天早餐的感想。她用没有出现在早餐菜单上的油炸芋头作比喻,绕着圈子地告诉自己问题所在。少女有这种感觉。
不过,梅贝儿本人倒是完全没有那种意思。
「呼~~好像就要这样融化在温泉里了」
因为实在太过舒服,她不禁眯起眼睛,把肩头浸到了热水里。
就在这时候
「梅贝儿小姐,勇者大人已经醒了。」
身着灰色服装的见习修女打开更衣室的门,对着她喊道。
「勇者大人现在正在用餐,等他用完餐之后,就要举行启程仪式了。」
「好。的,我知道了。」
听到见习修女的传话,梅贝儿从浴池爬出,走出浴室。
就在同一时刻
「终于发现勇者了吗?」
这里是神龙教团亚萨西尼欧派,设置于内陆港都谢贝斯的活动据点。部下们立刻向抵达据点的布鲁诺,传达已经发现纳巴尔他们的消息。
「地点在哪里?」
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