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“那尽够了。”
这地方其实是一个农庄,外边停车场就停了一辆车。
不过这地方大概一顿最多也就开三桌吧。
农庄的伙计出来帮忙将东西搬到了厨房。他们两人也跟着进去了。
那老板五十岁左右的样子,脸有些瘦长。
“刘总你来了。这就是今晚要做的东西?”
“对,你看着该怎么做吧。我们一共十个人。”
“好咧,我看看都有些什么。”
“哟,这保险内行。这芝麻斑够新鲜。”他提了一下。“该有十来斤重。这么大的芝麻斑,皮够厚。要不做一个瓦锅炖鱼?汤里满满的胶原蛋白。吃了对肠胃好。”
“那自然得听你大。”
“我还是第一次见着这么多上一斤的大闸蟹了。”
大闸蟹没有绑绳索,泡沫箱里只有几块冰,但也起到了降温作用。它们现在生猛得很。
老板手脚熟练?捉起一个:“都是膏蟹。这月份?可不容易找到。要不弄十只清蒸。三只姜葱炒。如果愿意喝粥,再弄个三鲜粥。”
“行?这螃蟹就这么弄。”
“西施舌呢?清蒸?”
“这东西,直接白灼?随便放点姜葱,原汁原味?能鲜死个人。这象拔蚌是清蒸还是炒了吃?”
“你是行家啊。你说该怎么怎么做吧。”
“清蒸吧。这些对虾……这么大?得如果刘老板你们打算喝酒,我给你们做给醉虾。”
“别。有女的,有人不吃生的。”
“行吧,那就做个龙井裸虾吧。”
林琅这时说:“老板?装鱼的那个还有几条小一点的鱼。”
老板翻了一下碎冰?看到几条不到筷子长的鱼。惊喜说:“这鱼都让你们给弄到!”
刘庆平看他这样就觉得是好东西,但他没见过:“这什么鱼?”
“淞江鲈。我国四大河鲜之一。已经好些年没听说有人捉到。这是野生的还是养殖的?听说有人在搞养殖了。”
林琅笑说:“野生的。”
“好东西,好东西!”老板笑着说。“这样的好东西,交给我了。”
“那就看老板你的了。要是吃着不满意,可别怪我不给钱。”网首发
“哈哈?刘老板放心。”
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