的。

好吧；相信就是我不说，这作为西餐之中，三座大山之一的鱼子酱，大家应该也是耳熟能详的。

而这“老大哥”本身，那也是生产鱼子酱的大国的。

所以上一次去海兰泡的时候，陈凡也是收获了不少鱼子酱的。

当然了，这同样是鱼子酱，但是它们之间的品质，那也是有着明显的区别的。

而很显然，陈凡既然是给自己家里人准备的，那自然也是选择了，这最顶级的一种的。

好吧；他们今天晚上吃的这些鱼子酱，那都是由鲟鱼的鱼子制成的。

这要是放到后世的话，那么这些鱼子，那可是价比黄金的东西。

而在头盘过后，自然就是今天的第二道菜，也就是的汤了的。

因为今天晚餐的材料，陈凡大多都是从“老大哥”那里弄来的。

所以这第二道的汤，陈凡自然也是选择了，这俄式的罗宋汤的。

好吧；这道菜说实话，虽然味道也是很不错的。

但是对于陈凡等人来说，那其实也只能算是普通而已。

所以大家在稍微的，品尝了第二道的汤之后，陈凡也是接着上了第三道菜的鱼的。

是的，就是鱼，这在西餐里，它们的第三道菜，也是被称之为副菜的。

而这副菜的品种，其实也是包括有；各种淡、海水鱼类、贝类及软体动物类的。

而通常来说；这水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴在西餐里，那均是被称为副菜的。

好吧；因为鱼类等菜肴，其肉质鲜嫩，又比较容易消化。

所以它们一般都是放在肉类菜肴的前面，而在叫法上，自然也是和肉类菜肴的主菜，是有着明显的区别的。

而今天晚上，陈凡所做的这第三道菜，那就是；嫩煎干贝。

好吧，这道菜的分量，其实也确实是有些小的。

而陈凡之所以选这道菜，作为他们的第三道菜，其实也是为了给大家，更好的开开胃而已。

毕竟在接下来的时候，那可就是主菜了。

是的，这西餐中的第四道菜，也是被称之为主菜的。

它们一般都是以肉类菜肴的为原料的。

而在这些原材料里，一般都是取自牛、羊、猪、小牛仔等各个部位的肉来制作的。

而这其中最有代表性的菜式，恐怕就是我们熟悉的牛肉或者是牛排了。