正文 第1635章 银针煎牛排

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秦墨还没开口,其中一位长相外国的男子,不由冷笑起来,“你多大年纪,让我们给你打下手?”

进了厨房,其实也算一个小型社会,其排资论辈,也是颇为严重,让他们给秦墨打下手,对他们来说,是一种侮辱。

“你们不服?”秦墨嘴角扬起一个弧度。

“你一个二十多岁的毛头小子,让我们怎么服?”这位外国男子好笑道。

这位名叫斯洛夫的,他算是这里头,厨艺最厉害的了。

生前,给英国皇室供餐,也在迪拜七星级大酒店担任过主厨,不管是西餐还是中餐,他都是曾经国际顶尖水准,来亡灵世界不过堪堪几年时间,已然成了法兰西区,给拿破仑供餐的主厨了。

秦墨扫了人群一眼。

“你们当中,谁最厉害?”秦墨问道。

众厨师彼此互相看了一眼,最终都将目光停留在了斯洛夫身上,这位挑衅秦墨的人。

斯洛夫也当即站了出来,傲然的看着秦墨,“小屁孩,我做饭的时候,你母亲还没怀上你呢!若不是拿破仑帝王让我过来,我是绝不会给你这个小屁孩打下手的。”

秦墨好笑的走到案板前,拿起手中菜刀。

“我给你个机会,若你比我强,我这位置让给你。”秦墨淡淡道,“若你输了,你乖乖听话。”

斯洛夫眼眸眯了起来。

他犹豫片刻,便快速走到了秦墨对面,也拿起了另一个案板上的菜刀,“小伙子!今日我来教教你,什么叫厨艺!”

“你想比试什么?”秦墨笑着道。

“你是小辈,我让着你,随你。”斯洛夫自信笑道。

“既然你是西方人,我们就比牛排。”秦墨淡淡道,“就做一块牛排。”

斯洛夫,“可以!!”

两人的交手,顷刻间爆发!

一众厨师也全都围了上来,认真的看着两人的做法。

斯洛夫的手法极其高级,在处理牛排上,哪怕对牛排的纹路,都进行了精细的打磨,顶尖的厨师,考虑的绝不是单纯牛排的味道如何,而是口感!

口感所代表的,来自于食材,更来自于顶尖厨师对食材本身的处理。

西式之中,牛排算是最基础也是最考验基本功的,就如同中餐里的土豆丝、西红柿炒鸡蛋……

斯洛夫从怀里掏出特制的手术刀,先对其拿的a5牛排进行纹路上的雕琢处理,直到将牛肉的纹路,处理到完美之后,方才进行煎烤。

“这手法,简直是大师级别的艺术品!”

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