“在中医中，认为油柑是一种甘、酸、涩的水果，有清热凉血、消食健胃、生津止咳的功效，现代药理研究还表明，油柑子具有保肝、抗菌、免疫调节以及降血糖等药理作用。”

“而在营养成分上，油柑子主要富含维生素C和多种微量元素，其中，每100g鲜果中，维生素C的含量可达500mg，是补充维生素C的良好来源。

“此外，油柑中还含有多种氨基酸，对于人体营养的补给也是有一定效用的。”

夏杰对着屏幕前的观众们介绍道，满足了观众们对于油柑功效的好奇心。

听到这小小的油柑，居然有着如此之多的功效，屏幕前的观众们都惊呆了。

“本以为这水果，最多和柑子、橘子差不多，可没想到居然有着如此之多的功效，实在是让人不得不心动啊。”

“即便是知道尝起来有一股涩味，但至少之后还会有回甘啊。既然已经知道结果是甜的了，那么过程就算是有点儿苦涩，但是还是能够坚持下去的。”

“确实，有着这么多功效的水果，的的确确是给人不小的诱惑力啊。若是不把他当作水果，而是看成中药的话，那么一个之后还会带来甘甜的中药，可以算得上是十分珍贵的存在了。”

“有道理，要是把油柑当作中药的话，确实对比起来，还挺赚的。虽然刚开始吃下去，是苦了一点儿，但是一想到还能够减肥，这点儿苦又算得上什么！”

夏杰看着直播间的观众们如此亢奋，微微颔首。

显然，在夏杰看来，大家还是比较在乎油柑的涩味，若不是因为油柑有着如此多诱人的功效，恐怕大家对于这一种小众水果的接受度并不是很高。

尽管如此，但是夏杰不打算让屏幕前的观众们错过这一种好处多多的水果。

于是，夏杰从厨房之中，取出了两个同样有着金色外皮的柠檬。

“其实，如果稍微有点儿精力的朋友们，想享受一下油柑的益处，但是又没有办法接受这种涩味的话，可以尝试用柠檬中和一下，调制一杯饮品。”

“油柑的果肉本来就很多，用来榨汁也十分的合适，搭配上柠檬的酸酸甜甜，确实可以达到中和涩味的效果。”

夏杰对着屏幕前的观众们说道，并在调制完成之后，亲自喝了一口，验证了一下。

见到夏杰所提出的新吃法，顿时让屏幕前的观众来了兴致。

“啧啧，厨神杰就是厨神杰，连这种方法都能够想得出来，既能够享受到油柑的甜味，还可以同时拥有柠檬的清爽，简直就是天作之合啊。”

“现在正好又是初秋，天气还很热，若是能够多加一些冰块的话，简直就是神仙搭配了。一想到下班回家，就有着如此美味的果汁，正在等着自己，想一想就感觉生活又充满了希望呢。”

“杰哥，还有没有更加劲

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