正文 第044章 蟹酿橙

接着,洗涮干净了螃蟹,放入了蒸锅,用大火蒸了约莫半炷香的时间。

她看着他将螃蟹取出,放置,反复试温,不烫手后,便将螃蟹拆出蟹肉和蟹黄来。随后,又拿刀将蟹肉蟹黄划碎添入一个大碗中,打开御膳房送过来的三个罐子,拿着勺子,分别往大碗里加入小半匙黄酒、一点醋、两匙橙汁和少许水,拌匀成馅料。

再次将馅料分为两份,酿入橙瓮中。

最后,盖好橙子顶盖,等锅里水开后放入蒸锅,开始大火蒸。这时候,墨怀瑾又开始取盐和醋,调配成酱料。开始收拾桌面来,等桌面收拾干净了,锅里的橙瓮也蒸好了。

出锅,将橙盅摆至洁白的瓷器内,又放了树枝在橙盅旁点缀,加上蘸料,将菜交至花卿手中。

“这道菜,便是蟹酿橙。你去交考卷吧。”

花卿在旁看墨怀瑾做这蟹酿橙,馋得流口水。她一开始并没有想到这就是墨怀瑾以前说过的蟹酿橙。只是觉得橙子搭配螃蟹很新奇而已。

当墨怀瑾将做好的蟹酿橙交到她手中,催促她快去交考卷时,她竟不知为何,心底里涌过一阵暖流。这不禁让她想起过往他为自己所做的种种。

“怎么,傻了?快去啊!”

她终究是没接。墨怀瑾心里不禁没了底,他问道:

“你还在生我的气?”

花卿默不作声,墨怀瑾叹了口气,端着做好的蟹酿橙走了出去。

走到观礼台前,墨怀瑾恭恭敬敬地将蟹酿橙端到观礼台前的案席上。随后,揖道:

“皇上,皇后,昭王府花卿,刚刚做菜的时候不小心伤到了手,所以臣弟只好替她将菜肴端了过来。这道菜名叫蟹酿橙。”

“受伤了,严不严重?”

皇后关切地问道,墨怀瑾笑着答道:

“无妨。”

“既然做好了,便宣她过来吧?”

“是。”

墨怀瑾走回隔间,看见花卿捡起剩下的,正摘着花瓣,墨怀瑾微咳了两声,花卿回过头来,诧异地看着他。

“皇后宣你过去。”

“可我菜还没做好。”

她不想依靠他,她想自己做一道菜,墨怀瑾对她可真是福气极了,他也不知道为何,她倔得像头驴,可自己偏偏拿她无可奈何。

墨怀瑾贴近她耳畔轻声道:

“本王已经替你交了,你若是敢说那道菜不是你做的,那你就是欺君。”

花卿抬头看向他,眼睛瞪得浑圆,可是他脸

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