老板娘一一记下，询问：“不要一份干烧鲳鱼吗？”

她记得张叹喜欢吃干烧鲳鱼，几乎每次来都要点。

“不了，就这些吧。”

干烧鲳鱼是这家店的招牌菜之一，但是这道菜有很多辣酱，辣酱里放了很多酒酿，整道菜有酒味，小朋友不适合。

老板娘走了，张叹低头一看，两双大眼睛看着他。她们坐在椅子上，刚好比桌子高出半个脑袋，鼻子以下都在桌子底下。

这怎么吃饭吗！张叹笑着去给她们要来两张高脚凳，这下高度差不多。

两个小朋友凑在一起嘀嘀咕咕，小白对张叹说：“张老板，你还是把老板娘叫回来叭。”

张叹：“为什么？她在厨房做菜呢，你找她有事？”

小白：“我们两个是娃娃，只吃一点点就好唠，你点的好多嗷，有五个菜，我们吃不完噻，好浪费嗷。”

张叹：“你们只能吃一点点吗？”

小白和小米齐点头，小白甚至把小手伸出来，和张叹比了比，说：“我们的手手比你小好多嗷，我们的肚肚也比你小好多，只能吃一点点嘛，莫要浪费噻。”

张叹：“但是我能吃好多啊，不然我吃不饱。”

小白惊讶地问：“你吃5个菜吖？”

她和舅舅舅妈三个人一般就吃3个菜，最多4个菜，张老板一个人就要吃5个菜。

“你妈妈是啷个把你养大的嘛。”

张叹：-_-||

是会破产还是怎么的？？

菜陆陆续续端上来，鸡酱骨并不是鸡骨，而是带骨剁小块的鸡肉。正宗的鸡酱骨用的是老母鸡，但各种餐厅饭店没有那么严格的标准，用没用客户很难吃出来。

鸡酱骨上倒了酱汁，酱汁才是这道菜的精华，也是每家店的秘诀，而当下这家店能受到众人青睐，正是因为她家的酱汁做的很有味。

浓稠的酱汁包裹着鸡块，不辣，反而有点甜，甜而不腻。

张叹给小白和小米各夹了一块。

面拖黄鱼，实际上是面粉包裹着新鲜刚杀的黄鱼，鱼肉内加入盐、酒、胡椒粉、味精、葱姜末，腌渍入味后，油炸至金黄香脆。

这道菜对小朋友来说，比鸡酱骨吃起来方便，香脆，很容易咬，不像鸡酱骨有鸡骨。

另一道椒盐排条，和面拖黄鱼的做法相似，它用的是猪排骨，也是用各种调料腌渍入味后，裹上鸡蛋糊，油炸至金黄，香脆，外焦里嫩。

小朋友吃的很开心，看起来明明很喜欢吃，但是一会儿后说不吃了，吃饱了。