正文 第176章 酸萝卜炒蛋皮

顾元元对他,还是有一定信任的。

至于顾元元为什么没有把这些秘密开诚布公的全都告诉他?

沈正凌觉得,这是因为他做的还不够好,还不能让顾元元完全信任。

所以,他应该努力做得更好,相信有一天,顾元元总会愿意把心里的秘密全都告诉他的。

嗯,就算不说也没关系,每个人心里都有自己的小秘密,说或者不说,他都尊重顾元元的决定。

沈正凌问道:“那么,娘子想把屋子盖在村里哪个地方?”

顾元元想也不想的说道:“要离老沈家人远一点哦。”

真巧,他也是这么打算的。

沈正凌点点头:“好的,我明天就去找李村正买地。”

晚上把打包回来的八宝鸭和半个肘子热了一下,然后炒了一大盘青菜,沈宝儿又在顾元元的指导下,做了一个酸萝卜炒蛋皮。

酸萝卜是沈正清拿过来的,说是他们自己家里腌的,拿过来给沈正凌他们尝尝鲜。

至于蛋皮,把鸡蛋打散,加入少许量盐和米酒,原本应该要加一点淀粉的,只是这边好像还没有淀粉出现,于是只能作罢。

灶上生小火,锅里刷少量油,快速倒入少量蛋液,转动锅边,把蛋液摊成薄薄的饼状,一面煎熟,再翻另一面煎熟,然后盛出来,晾凉后切成手指宽的条状备用。

酸萝卜切片,生姜切片,蒜瓣拍碎。

锅里放油,没锅烧热,把茱萸和切好的生姜蒜瓣一起下锅,吵出香味,酸萝卜下锅,多炒一会儿,把萝卜的酸味充份炒出来,等锅底看见萝卜的汁水出现,再把蛋皮倒进去,翻炒均匀,调味出锅。

最后再撒上一把小葱,色香味俱全,看上去就十分有食欲。

特别是酸萝卜的那种酸香味道飘散出来,非常刺激人的味觉,让人忍不住就咽口水。

沈正则从村塾放课回来,还没进门就闻到这股浓郁的香味,当即加快脚步往屋里跑,边跑边大声问道:“大嫂,姐姐,晚上吃什么好吃的呀?好香啊!”

因为顾元元几人中午没有赶回来,所以沈正则中午是在沈全禄家里蹭的饭。

沈正则觉得,二爷爷家里的饭没有自己家里的饭好吃。

虽然这样说好像有点不太好,可是,真的不好吃呀……所以晚上放了课,他撒腿就往家里跑。

果不其然,在门外就闻到扑鼻的香味了。

他跑进屋的时候,顾元元正把炒好的酸萝卜蛋皮从厨房里端出来,闻言笑道:“等你来尝,看能不能猜出来这是什么。”

沈正则探头看了一眼:“好像,是萝卜……可萝卜不是

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