深秋的阳光，照在身上，暖洋洋的，非常惬意。喻梅萍和喻夏就像两个邻家小姑娘，手挽着手闲逛在襄阳的大街上。在大明，襄阳虽然比不上北京南京这一些一线城市，甚至还不如开封汉阳杭州等地。但是他有一个特点，尽管身处中原腹地，战火却迟迟没有烧到这里。尽管陕西、山西、湖南、江西甚至是南直隶都被流寇闹得一锅粥，朝廷的清剿疲于奔命，马上到来的崇祯8年，张献中甚至把大明的中都凤阳朱元璋的老家给端了，把老朱家的祖墓也给扒了，在大明的心窝里狠狠的插了一刀，可即便如此，襄阳城还是安然无恙，歌舞升平。

走在大街上，喻梅萍仿佛身处隔世的南京夫子庙，大街上男人女人老人小孩，有钱的没钱的熙熙攘攘；茶庄酒肆、布店粮站，钱庄当铺、烟纸糖果，大街上应有尽有。光是酒家一路上过来也遇到了三四家，两个人今天特意起的晚了一点，用过早餐走在大街上，太阳已经将近中午，她们的目的，一是要找合适的房源；二是顺便考察一下这襄阳酒家的经营状况和食客对菜肴的偏爱程度，两个女孩子虽然身着都很朴素，但都很干净，让人看不出她们到底是有钱还是没钱，所以每当两人进到酒店的大堂时，小二都不好意思为难她们，进店看不中菜肴再退出的再正常也不过，所以没人为难阻挠她俩，经过仔细观察，喻梅萍发现大明的菜肴有以下几个特点：

第一，食材是丰富的，鸡鸭鱼肉样样俱全，但是很少有煎炒，大部分都是煮和炖；

第二，大部分的酒店菜都差不多，都没有什么特色；

第三，大明朝饭店的调味基本上只用盐，连香料都很少，更别说辣椒；

第四，菜的口味都很重，基本上看不到清淡的；

第五，都是本帮常见菜，八大菜系的菜很少能见到；

看这些食客还吃得津津有味，喻梅萍心中已经有了底。

但是在寻找合适的铺面时，两人却遇上了难题，大明饭店的店堂一般都并不宽敞，也就是10来张桌子，当然也有大一点的酒楼，楼上楼下，但喻梅萍看了以后，总觉得不合适。刚开张的酒店，不合适有2楼，这样难以管理，当然做大了以后又另当别论。街上等待出租的铺面也有不少，不是店堂太狭窄，就是后厨的位置太小，喻梅萍的菜在这个年代来说，许多都算是密制的，必须要保证一定的神秘性，也就是说后厨要有一定的封闭空间。

已经过了午饭的时间，两个人还在街上转，心里不觉得有点焦急，是将就一下，还是继续再找，直到合适的为止。转过一个街角，这里已是闹市的边缘，喻梅萍一抬头，突然指着前面的一个门面：“咦，那是什么？”

喻夏也看到了：“小姐那是一家茶馆，铺面倒是挺大的，但是人家还在营业，没有挂出租的牌子，而且看门面已经很破旧了，这种地方合适吗？”

“走，我们过去看看！”

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汪秀才是个老秀才，老到什么程度？今年已经66岁了。汪家原来在襄阳城里也算是个富裕的商贾人家，家里原本姐弟4人，一个姐姐，一个弟弟一个妹妹，汪秀才从髫髫童子开始一直进学，

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