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之后，又去打枣子，也是折腾了好几天。

核桃打下来，外面都裹着一层青皮呢。

杨氏早就放出话去了，让村里头的妇人们帮着一起剥核桃，一天十文钱，不管饭。

每天都有十几个妇人进出苏家，个个脸上都是笑嘻嘻的。

唯有隔壁的方敏娘那叫一个气愤。

说好了招人过来做工，可是偏偏不让她去，怎能不气？

其实杨氏想着都是邻居，也没打算把事情做绝。

可是方敏娘这人实在是不老实，来的头一天，就想着往灶房里头钻，杨氏给她结了工钱之后，就告诉她明天不用来了。

大家的眼睛都不瞎，你不好好干活，总想着扒拉人家的秘方，人家还能容得下你？

就算是方敏娘在村子里败坏杨氏的名声，也没有几个人信。

毕竟大家都是借着苏家的光才赚到了一些铜板，哪能忘恩负义？

山里的枣树长地没有往年多，苏锦绣大概掂量了一下，估计还得买些枣子才够用。

为了味道上不至于出偏差，所以从一开始做核桃酥的时候，就用了两种枣子来搭配。网首发

这买的枣子也不贵，都是从村民手里收上来的。

自己村子里就有不少人种着枣树，摘一笸箩就能得几个铜板，大家自然高兴。

这种自家种的，一般大小不一，真拿到了镇子上去卖，也没有多少钱的，还得自己走路去，倒不如卖给了苏家更省心省事。

虎子和苏瑾行几个人在卖糕点的时候，也帮着收了不少的枣子回来，倒是不用担心原料的问题了。

核桃酥的制作却不顺利。

第一天做出来的，总是不成形，手一拿就散。

第二天调整了配方之后再做出来的，又有些硬了，吃到嘴里并不是酥脆的感觉。

到了第三天，苏锦绣在灶房里待了一整天，便是小四都被轰了出来。

终于到了第五天的时候，苏锦绣把核桃酥成功地做了出来，而且还特意让苏瑾行试着装到盒子里坐牛车去镇上，看看会不会碎。

结果是令人兴奋的。

一箱子里只有两三块是裂成了两半，其它的都很完整。

苏锦绣兴冲冲地往堂屋里跑，到了门口，却听到了舅母和阿娘的交谈声。

“不管怎么样，这日子总得过。我听说今年又要征兵了，家里头如果不能出人，那就得拿银子赎。去年是十两银子一个人，