这就是李信开的烧鹅店,口气很大,噱头更大。
今天是开业前的最后一天,此时,烧鹅店不大的厨房中。
李信掐着时间,带着带着防烫手套,从挂炉中拿出烤好的烧鹅。
正宗荔枝木烤制的烧鹅,油亮、光滑、饱满。
火候把控的近乎完美,全身上下,没有一丝焦黑,金灿灿的,散发着浓郁的香味。
“咕嘟!”
这时,一阵吞咽口水的声音忽然传到李信耳中,转头一看,是林伟明夫妻俩。
这俩目前是打杂的,在店里帮忙,察觉到李信的目光,林伟明摸了摸脑袋,有些不好意思道:
“老板你这烧鹅好香啊,太诱人了,我敢发誓,这一定是我这辈子见过的,最好吃的烧鹅!”
“是啊,是啊,实在是太香了!”林伟明媳妇也在一旁附和。
李信暗暗翻了个白眼:
你俩有个屁的见识,只要是肉,不管烤的怎么样,你俩肯定都说香,看来品鉴烧鹅,还得找有见识的来。
“兹!”
伴随着一道急促的声响,李信快速取下烧鹅的挂钩和尾针,接着立马放出鹅腹的卤汁。
随后“笃笃笃”地一阵刀光闪烁,干净利落地便把烧鹅斩好。
最后刀背一抹一放间,整齐地把斩好的烧鹅摆盘。
装好盘的烧鹅依旧表皮油亮,金灿灿的,像是被刷上了一层蜜。
最关键的是它还是那么饱满,即使起皱的鹅翅和封针部位依旧如此,足见功夫。
此时,装修得古朴而又典雅的前厅,一群贵妇人正围在一张圆桌前聊天。
这些妇人都是秦虹的朋友,被她邀请过来品鉴烧鹅的,顺便聊聊天,增进一下感情。
都是些正处最猛年纪的女人,她们聊的天,那叫一个荤素不忌和露骨。
“阿虹,这店真是你开的?”
“是我和一小帅哥合开的,就是刚才进厨房的那个,他也是这里的大厨,怎么样,是不是很帅?”
“特别帅,不过阿虹,我看你开店是假,‘金屋藏娇’才是真吧!”
“我觉得也是,自从阿虹离婚以后,一直单着,这回肯定动了春心,那小伙子肯定是她养的小男人。”
“阿虹,那小伙子你试过没有,快给姐妹们说说,是不是很棒?”
“这还用阿虹说?我只是一瞄,就能看出那小伙子的成色,那挺拔