一边治理螃蟹，一边建厂。

原本昆山县就有罐头作坊，但是没有行成一定的规模。

秦侯爷的到来，让罐头作坊彻底变成了罐头厂。

水部更是联合昆山县衙，抽调了五艘船借给昆山县，无论是水路还是陆路，都形成了完整的产业链。

秦侯爷和虞肃，见昆山县的螃蟹泛滥，没有形成太大的隐患，就离开了昆山县，回到苏州府。

上有天堂，下有苏杭，这句话不会随便说说那么简单。

来到苏州，除了阳澄湖大闸蟹，就一定要尝一尝中原八大菜系之一的苏杭菜了。

苏杭菜属于“南甜”风味，不仅选料严谨，制作精细，更是因材施艺，四季有别。

烹调技艺以炖、焖、煨着称；重视调汤，保持原汁。

其经典传统菜品更是讲求时鲜、清淡、精细，鱼鲜虾美，藕菱笋菘等时蔬也是四季迭出，故而四季经典苏帮菜各有其千秋之美。

其中最有代表的就是太湖鳜鱼响油鳝糊和苏州卤鸭了。

弹石街，是一条水街。

在未来的近百年之后，有个叫白居易的大诗人，来苏州任刺史，对苏州城外西北河道进行疏浚，利用自然河浜开挖成直河（由阊门外护城河直达虎丘山麓），称山塘河，让这里更加便于行舟。

又把挖出泥土填堆成长堤，长堤宽阔成路，也直通虎丘，当时虎丘称武丘，山上有武丘寺，故诗人笔下直称为武丘寺路，后人称“白公堤”，堤长七华里，又称七里山塘。

因此，这条水街，又被称之为山塘街。当然，这也是一百多年以后的事情了。

山塘街内有一楼，名为齐云阁，被称作苏州第一楼！

齐云阁是弹石街上最壮观宏伟的建筑，准确的说，他更像是一处园林景观。

齐云阁的正楼，楼两层，高约20米，建筑面积640余平方米，重檐画栋，朱柱明窗，在绿树掩映下，更显雄伟。

传闻，齐云阁的女老板后台十分有意思，

她干的最让人津津乐道的一件事，就是派出八名厨子，前往京城找一个村妇学艺。

这件事让苏州做酒楼生意的人，近乎笑掉了大牙。

京城的村妇在牛逼，还能比厨子更牛逼吗？

然而，八个厨子学成归来者只有一人，回到苏州府，立刻震惊整个苏州。

这个人在齐云阁中地位很高，不仅是总厨，还占有一定的股份。

任凭什么达官显贵来挖墙脚，这个人都是无动于衷，死心塌地的在齐云阁扎根。

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