“我做什么，是我的自由。你自己说的，做一道就行了，现在是不是三道都要做给你看？”

徐掌柜被苏清晚说的哑口无言。

“好！我今儿就在旁边看着！”

“随便你！”

苏清晚也不怕徐掌柜偷师，主要是她选的这道菜，顶多就是个噱头。

豆芽还是那个味道，肉也还是那个味道。

顶多不同的人，做出来稍微有些不一样罢了。

苏清晚忙着选肉，肉要选最嫩的里脊肉，豆芽要选粗细一致的豆芽，去掉头部。

剁碎的肉，苏清晚加了个鸡蛋，顺着一个方向搅拌，然后放在旁边备用。

徐掌柜全程在旁边看着，他倒是要看看，苏清晚怎么让豆芽包住肉。

等到苏清晚做好一切的准备，拿出银针的时候，徐掌柜看直了眼睛。

“你要用这银针……”

他说话的时候，苏清晚已经开始用银针往豆芽菜里一点点的塞肉了。

她说不弄断豆芽，就真的没有弄断豆芽。

一根一根的，徐掌柜越看越觉得不可思议。

等到苏清晚穿了一小盘肉到豆芽里面，徐掌柜已经惊讶的说不出话来了。

接下来，就是炒这豆芽塞肉。

说是炒，还不如说是用热油一直淋，淋到豆芽变颜色。

菜做好的那一刻，苏清晚看向徐掌柜，“赶紧尝尝，尝完了，我急着去吃饭！”

徐掌柜颤抖着手，拿着筷子，往嘴里一塞。

吃完，眼睛瞬间瞪得老大。

“这……”

“吃完了吗？吃完了，我去吃饭了！”苏清晚问道。

“苏娘子，你真的不考虑和我合作，给我这酒楼当大厨？要是有你，光是这道菜……”

“这道菜，重要场合拿来撑场面用用还行，平时你就别想了，浪费时间！”

就这么一道菜，就花了她一个小时的时间。

换做平时，她都做好一大桌子菜了。

“精细有精细的好，越精细，越值钱！有钱人，可不会在乎什么时间不时间的。”

徐掌柜太了解那些有钱人了。

要是他们知道，他这酒楼，还有这么一道妙菜，势必都会抢着点。

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