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她看向许安然的眼神里充满赞赏:
“我已经很久没吃到这么好吃的炖牛肉了!周一生的刀工和火候的确精准,但若论口感的层次度,还是你赢了!”
“不可能!她那盘东西怎么可能会比我的好!”周一生察觉到了风向的变化。
一种从未有过的危机感侵袭全身,就像是很多年前,那个人曾带给自己的感觉一样!
“不服气的话,你自己来尝尝!”
许安然端出一盘为周一生准备的份,眼神坚定:
“我能有这盘菜也是多亏了你最初那道乱炖给的启发,你的确擅长制作口味强烈的菜品,还懂得调节这种强烈口感的短板,但我并不喜欢那样做!”
“你似乎很执着于强烈的冲击,但我更喜欢把多种食材汇聚于一盘的丰富感觉,用时间的力量发挥出食材本身的色泽和风味,最后小心汇聚成大众的口味,这种对菜品味道的精心构建,是你比不了的!”
许安然的话让周一生心里很不是滋味。
所谓美食不就是要让人有强烈的欲望去吃,以强烈的味道占据人的记忆,这样才能超越别人,占在顶端!
“你对胜负的执着伤害了食材的味道,你只想着战胜别人,却没有自己对美食的道!如果有一天,你没有了需要踩在脚下的人,你还能做出更精进的美食吗?”
许安然算是发现了周一生最大的缺陷。
每一句话都戳中了周一生一直在回避的短板。
“如果有一天没有了需要踩在脚下的人,我···我还能追求美食之道吗?”
他喃喃着,伸手接过许安然的菜。
在品尝的同时,他的心也被重新震荡了。
这的确是一道冒险般的菜,但却也是他无法模仿做到的。
“美食之道吗?!”
瘦高评委很是感叹,他没想到许安然看似文静,实则内心已经达到了这样的思考高度。
不以他人为目标,只是不断追寻自己前进过程中留下足迹,不断精进,最后成为自己的阅历,融汇在每一道菜中。
这才是真正能修成大道的人!
“我宣布,本次食戟之战,获胜方为许安然!”
“啊!安然赢了!安然赢了!太好了!”
胜负一出,林妙音第一个欢呼起来。
她抱着小人鱼转了好几圈,跑到许安然身边,想给她一个大大的拥抱。
“好啦,小家伙不用去当菜了!咱们