p;市集是活的，想要变化时就会自行变化。要是由行政方面去操作，只会创造出一本正经的无趣店家。

「像农产品，现在应该也没在卖番薯梗了吧。」

「还有像是白芋或面条瓜（注26：面条瓜，正式名称为金丝瓜或金丝南瓜，属于美国南瓜的一种。由于果肉组织较特殊，调理时须以筷子搅出黄色丝状果肉，故被称为「面条瓜」。），或许还有人不知道要怎么吃呢。」

「只要重新思考，就会发现这些都是乡土味浓厚、很棒的观光资源呢。如果我是外县人士，能和明神小姐结伴旅行来逛这里，一定很好玩吧。」

对方没有回应……挂水赫然发现，自己脱口而出的似乎是种厚脸皮的假设。

当他手忙脚乱地正想收回发言时，多纪腼腆一笑：

「我大概也会觉得很好玩吧。」

这赞同的话语反而让人困惑。挂水不知道该回些什么，结果只好改变话题。

「来吃点什么吧，有点饿了呢。」

「好耶！我想吃炸番薯。」

他立刻明白多纪指的是哪家店，那家店位在分隔岛上，以铁树为行道树的那一区。那并不是一般当成配菜的那种炸番薯天妇罗，而是外层面衣像炸面包一样，口味松软香甜，一项有如甜食般的食品。

「这季节不知道有没有卖呢？不过呢，要是没有的话，就在哪儿买个天妇罗好了。」

挂水所说的炸天妇罗，是指掺有牛蒡或蔬菜的鱼浆炸物，也就是甜不辣。

原先指望的店，果然因为夏季没卖炸番薯而让他们扑了空。他们取而代之地随便找了一家店买甜不辣。高知所谓的「炸天妇罗」分成一般的日式炸物和甜不辣两种，指的是何者则根据不同状况而改变。而「炸番薯」则是点心类炸番薯以及配菜类炸番薯天妇罗的共通词汇。

「啊，绒螯蟹汤。」

绒螯蟹是一种在高知县外被称为「毛蟹」的螃蟹，眼前的则是将螃蟹连壳捣碎的高汤加热，使蛋白质凝固的一道汤品。此法熬制的高汤堪称一绝。

「咦，都还不是季节呀，不知道味道怎么样。」

「尽管是刚上市的螃蟹，还是有人会想吃吧。」

「刚刚还有盐烤香鱼，那边好像也满吸引我的。」

「我有看到盐烤嘉鱼。」

解决掉炸天妇罗后，继续进攻盐烤香鱼。多纪似

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