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「我原本以为茶碗会更厚重一点。」
「因为茶碗也有很多种类,而且还会细分成浓茶用和淡茶用。」
「浓茶?」
「是的。」仓桥小姐把刚泡好的茶送到凪纱小姐面前后,微微点头说道:
「真不愧是裱褙师,真是博学呢。没错。刚刚端出来的是淡茶。一般人提到茶道的抹茶时,大多数人想到的都是淡茶吧。浓茶是将抹茶反覆加热之后完成的茶,颜色更深,而且更浓稠。淡茶是以一人一碗的方式端出来,而浓茶则是装在一个茶碗里,大家轮流喝。」
我完全不知道这件事。比刚刚喝的还浓吗?对我来说可能有点太苦了。
「有很多茶会都是端出淡茶。不过正式的茶会──我们称之为茶事,茶事最主要的部分就在于泡浓茶,之后才是淡茶。」
「要喝两次吗?」
「是的。在此之前还会享用怀石料理。最基本的形式叫做正午茶事,总共会需要四个小时左右的时间。」
四小时。呃,意思是要连续正座四小时吗?我正在怀疑的时候,凪纱小姐瞬间开口吐嘈。
「中间当然会有休息时间啊。」
「凪纱小姐有参加过那个正午茶事吗?」
「没有,不过我之后一定要参加一次看看。倒是我之前有跑去参加淡茶的茶会喔。」
「那么,你应该有发挥茶道练习的成果吧?」
「是的。我没有像洸之介同学那样全身僵硬,非常享受喔!」
这个人不管提到任何事都会说一句多余的话呢。不对,她不是人而是天邪鬼,所以可能是某种习惯吧。
听了凪纱小姐的报告,仓桥小姐露出笑容后说:「听到学生主动参加茶会,果真让人觉得很开心呢。」
「茶道对一般人来说,印象多是在学习礼仪规范或是预备成为新娘的课程。这样的动作举止,的确可以运用在日常生活中,而且也有很多人是为了这个才去学习茶道。可是茶道练习的目的其实并不是为了学习相关规矩或泡茶的方式,而是为客人送上茶汤,让他们开心享受茶会,也是为了让自己能够全心全意地接待客人。如果使用茶具的动作不够美观,即便是难得的茶会,也会让客人感觉不满意。为了成就一场充分满足所有客人的茶会,亭主(注4)必须慎选茶具,准备茶点,同时装饰壁龛。」
「那么,一幅挂轴就有可能改变整场茶会吗?」
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