荔枝菜，有异曲同工之妙，但是又不同。

因为宴席基本都是统一的，从小菜凉菜到最后的甜品都是荔枝做的，想想宣萌就想要流口水。

宣萌也觉得这里其他的菜味道也是相当不错的，但根深蒂固的习惯是不好改的，她最喜欢的还是荔枝做的菜。

“我倒是知道店里是有宴席的，好像得提前预定，我们可以问问。”丁韶道。

她们两个基本是最后的两三位食客了，因此现在店里都有些空了下来了。

宣萌一听就来了精神，只是看着袁州好像还在忙碌知道此时不是最好的时机，就没有多说。

最后在袁州送她们出门的时候，宣萌终于找到了机会。

“请问老板，你们这里有荔枝全宴吗？”宣萌问道。

“有的，有滇式和粤式两种，需要提前一天预定才可以，而且需要有正当理由。”袁州很是专业道。

“正当理由？”宣萌有些懵。

吃饭还得有理由，不愧是有手艺的大厨，规矩就是多，但宣萌没觉得有什么，大师都是有个性的。

“我朋友刚来蓉城，我想为她接风洗尘，定个粤式的荔枝宴，就明天可以吗？”丁韶灵光一闪道。

清甜软糯的声音，放佛含了糖似的，在这夏季的傍晚给人一种耳目一新的感觉。

袁州听到这个理由直接点头道：“可以，请问是定在明天中午还是晚上？”

“就定在中午吧。”宣萌看了看丁韶直接道。

她是知道丁韶明天就要上班了，而上班以后丁韶只有中午可以准时而且吃饭的时间比较长，晚上的话，大多得加班，肯定是来不及的。

“没问题。”袁州直接记录下来。

丁韶两个见搞定了明天的午餐，很快就识趣地告辞离开，正午的太阳，白花花的，晃得人有点眼晕。

但是桃溪路上依旧熙熙攘攘的，因为摊贩们都有顶棚可以遮阳，基本都是没有休息的，络绎不绝经过的人还是带了不少生意的。

而袁州在洗漱以后，就直接回到了厨房，上午腌制的腊肉，腊鱼这些已经可以进行最后一步熏制了。

熏制也是需要分步骤的，现在袁州做的就是初步熏制，用的是橘子的枝叶根茎之类的，还有干爽的橘皮，这样可以让肉类有些橘子的味道，也更加能够储存时间长一点。