卷2 第2403章

为两只紫心螺的模样跟盘中原本的一对紫心螺相映成趣。

一个盘子中只有两只紫心螺仙荟跟剁碎的螺肉以及蛋液之类辅料混在一起然后重新放入螺壳之中用秘制高汤炖足了时间。如今极香化形已现螺肉和仙荟混合出的那种香味顿时成倍的提升。

夹起一直紫心螺年轻女子的嘴巴对着螺口一吸顿时一半的螺肉进入口中。

河鲜所特有的鲜味混合着仙荟的清香以及辅料的香味在口中非常有层次的爆开然后又混合在一起变成一种难以言说的味觉体验。

“好吃真是太好吃了!”

一个紫心螺很快就被年轻女子吃完她甚至不舍得放手将舌头伸入螺壳之中舔了又舔。

将手伸向了盛放着第四道菜的盘子年轻女子将盘子上的盖子揭开。

第四道菜是‘油焖冰水螯虾’这同样是一道能够极香化形的美味!当年轻女子将盘子上的盖子揭开之后极香化形的白雾进入冰水螯虾之中幻化成的东西竟然不是冰水螯虾而是一粒粒如同小珠子般的东西。

“这是?”

年轻女子望向古争。

接连见识了几种极香化形之后女子也已经对极香化形有了一定的了解这极香化形之物必定是菜中某一种食材的模样。但是一粒粒的小珠子女子并不知道它是什么。

“这是虾籽也是冰水螯虾这种食材本身最好的一部分。但是由于虾籽这种食材香的有些腻人为了追求更好的口感我已经将其酿在了虾肉之中。”古争道。

听古争这么一说年轻女子赶紧从冰水螯虾出手但冰水螯虾只有一只不能霸占的她只能是掰掉了冰水螯虾的一只大螯。

所谓‘油焖冰水螯虾’在年轻女子的想象之中应该是非常重油的一道菜但冰水螯下外表一点油都没有干净的就像是清水煮的一般。然而当年轻女子将虾螯掰掉之后她才知道菜名中为什么会有‘油焖’二字!原来用于焖冰水鳌虾的红油已经全部进入了虾肉之中以至于本该是洁白的虾肉颜色变成了油红。

轻轻一捏再一抽虾肉便跟螯壳分离年轻女子一口就将虾肉咬下了一截。

像冰水鳌虾这样的大虾通常吃的时候需用配上调汁因为虾壳比较坚硬的缘故虾肉很难入味。但是古争做的‘油焖冰水螯虾’不同由于红油全在虾肉之中因此虾肉是绝对的入味。

“嗯!”

年轻女子发出满足的鼻音虾肉本身的味道就很鲜美油焖的入味又让它香味倍增。

原本一脸陶醉的年轻女子勐的睁开眼睛因为她吃到了酿在虾肉中的虾籽。光滑的虾籽像是生的一样一口咬破有爆浆的效果但是由虾籽中爆出的浆水根本没有生虾籽爆浆的那种腥味有的只是一种说不出的鲜美以至于原本口中就已经非常好吃的虾肉如同是又被加入了新的调味料一般迸射出了不一样的味觉体验。

“太好吃虾肉有嚼头

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