大道理谁都懂,但能不能自我控制才是关键。
此刻的李炎便是这样的。
“我倒是很好奇,你这么受欺压,是怎么练就出现在的厨艺?”
李炎闻言深吸了一口气,旋即露出一丝故意挤出的笑容。
“偷师,我师父说我天赋愚钝,什么都不肯教我,只叫我干杂活,甚至帮师兄弟打下手,那我就只能偷师!”
宋子轩叹了一声,说起来李炎还真是可怜。
拜了师,师父不教,沦为偷师……
说起来偷师不是什么好词儿,但他若是能学到半分何至于偷?
宋子轩沉默了一会儿,一时间,屋内也安静了。
李炎低着头看着桌面,似乎也陷入了回忆。
他的表情时而委屈,时而愤怒,显然,那些过去在他的印象里毫无美好。
“你的师父是……”
不知过了多久,宋子轩开口问道。
李炎一愣,犹豫了一下。
宋子轩也没有再追问,毕竟他知道李炎心思重,有些话或许不想说出来。
不过李炎纠结片刻,道:“西北厨神,乔云清。”
西北厨神?这听起来很霸气的名头……
可宋子轩当真没有听过。
看着宋子轩的表情,李炎冷笑:“二爷,你不知道并不稀奇,我也是离开西北之后,才知道他的
名气并不大,这名头多半是自己给的。”
“他主做西北菜,以面食为主,刀工一流,但厨艺和北方其他地区其实没法比。”
宋子轩缓缓点头:“看来是以刀工著称了。”
“是的,面上雕花,他的拿手菜是福寿面,但里面并不是面条,而是一万面片儿。”
“面片儿共十八片,每个面片大小相等,都是十八个花瓣,甚至煮熟以后都清晰可见那些花瓣的纹理。”
听完李炎的话,宋子轩倒是不由心中暗叹。
这面上雕花其实并不难,很多厨师甚至可以豆腐雕花。<
为优化阅读体验,本站内容均采用分页显示,请点击下一页继续阅读! 第2页 / 共3页