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梁兴继续问道：“酒楼开业了，不知青莲姑娘打算做什么菜呢？”

青莲答道：“当然是有什么食材做什么菜了，辽国境内什么食材多做什么菜。”

梁兴点头道：“那某就期待着青莲姑娘独特的美食了。”

梁兴接着转头对牛三说道：“嗯，牛三，可以开始装修了，再雇几个酒楼小厮，跟从大人府里带过来的酒楼掌柜交待一声，让他准备好，酒楼装修好，就立刻开业。”

牛三答道：“是，郎君，属下明白了。”

“还有，你可以开始跟城里的乞丐和泼皮建立关系了，争取让他们早日为我们所用，死士的事情你也可以开始招募了，可以先问问李二看看他有没有门路能不能招到武艺高强的护卫。”

“是，郎君，属下知道了。”

接下来的日子梁兴就是在等待酒楼开业中度过的，时不时的梁兴也会上街跟一些乞丐跟泼皮交谈，也会给他们些赏钱，不过梁兴也不敢过度撒钱，商铺跟酒楼都还没开业，梁兴就那么多家底，不能随意挥霍，半个月后商铺先开业了，不过卖的东西都是上回缴获的物品，商品比较少，开业了几日并没有多少盈利，梁兴决定不等了。

梁兴对牛三说道：“牛三，你挑几个人带着一百两黄金去一趟沧州，让沧州府酒楼掌柜先帮着采买一批货，不然咱们商铺没东西卖，还有你要跟沧州府酒楼掌柜约定好，等沧州府酒楼开业了每半月送一批货物，我们这边刚开始只能送药材，马匹还需要再等等。”

牛三答道：“是，郎君，属下这就去办。”

牛三带着几人跟一百两黄金去了沧州，梁兴继续跟乞丐还有泼皮混在一起，很快就有一部分乞丐跟泼皮被梁兴收买了。七日后，牛三带着第一批货回来了。

牛三抱拳道：“禀郎君，这批货里主要是茶叶、瓷器、漆器、香药。”

梁兴点头道：“好，商铺终于有东西卖了，你跟沧州府酒楼掌柜约定好了嘛？”

牛三答道：“属下已经跟沧州府酒楼掌柜约定好了。”

“好，你再找几人以后专门为咱们收药材。”

“是，属下遵命。”

剩下的就等酒楼开业了，还有七天水仙居就正式开业了，梁兴心里略微有些激动，酒楼开业了，一切就步入正轨了。

时间转瞬即逝，七天后水仙居正式开业了，虽然没有天香楼火爆，毕竟水仙居第一次开业还没有大人物捧场，但是随着来水仙居吃饭的人越来越多，水仙居也一定会在辽金打出名声的。