回到拉纳利塔后过了两天。
今天我们三人一起来到酒馆。为的就是来这吃美味的餐点。
偶尔也有必要像这样享受餐点娱乐一下。
我思考着这样的事,选了一间以餐点美味而闻名的店。
进到店里几分钟之后,我们点的餐点上菜了。
「凯亚尔葛大人,味道好香。」
「对呀,有肉和番茄,再加上浓浓的香草气味,真让人难以抗拒。」
同行的两人似乎很享受,真是太好了。
我们点的是这间店的招牌菜──炖牛肉。
饲育牛只得花的饲料费以及时间,比鸡猪还要高出数倍,因此牛是所谓的高级品。使用此等高级食材,并花费大量时间与数种蔬菜一起炖煮,再使用各种香草和香料制成的炖牛肉,自然相当昂贵。
有时候会没来由地想吃这种极为费工的佳肴。
自从离开城镇旅行之后,往往无法费心制作料理。所以这是在镇上时才能享受到的味道。
而且这间店的炖菜里除了一起炖的牛肉之外,作为最后一道工程,还会把烤得半熟的牛排切成一口大小后再加进炖牛肉里。
据说,为了要让炖菜本身变得更加美味,这个餐点中的炖肉得炖到溢出肉汁,但这样一来牛肉本身会失去滋味,没有办法品尝到真正的感动。
而把柔嫩的牛排淋上满满的炖菜汁享受,才是最为美味的吃法。
「那我们马上开动吧。」
「是!凯亚尔葛大人。」
「嗯,刹那也要吃。」
接着,我们开始用餐。
首先是炖菜汤。
入口的瞬间就让人惊艳。含有数种蔬菜的多层次鲜味,配合上肉的口感可谓相得益彰。香草与香料让味道更具深度,让炖菜的完成度晋升到另一种境界。
再来,我把充分淋上酱汁的牛排放入口中,这才了解店长说用炖菜炖过的肉会没有滋味的含意。
锁起肉汁烤得半熟的牛排,沾上炖牛肉后吃下的那种感动可真是一绝。
尽管是昂贵的料理,但是有与其相符的价值。
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