174松花蛋

苏千诺道:“既然王爷不是肚子饿,那干嘛大晚上的等在府门口?”

南宫珏叹了口气道:“本王饿了。”

“啊?这么快又饿了?”她张了张嘴道。

“本王想饿就饿,不行吗?快去弄点面来,本王现在就要吃。”南宫珏命令道。

她点头:“成,你先回流云阁等着,奴婢这就去给您煮碗面。”

“不用,本王同你一块去大厨房,你做好之后趁热吃,现在天气越来越冷了,等你煮好,在送到流云阁都成一坨了,还叫本王怎么吃?”南宫珏跟着她一起去了厨房。

“好,王爷说什么就是什么吧。”她道。

古代的面条可不像现代那么简单烧点水有现成的面条,一会儿就好。

她还要先和面,擀面,切面条,道:“王爷,可能要等一会儿,您先找个地方坐下。”

“不用管本王,你只管做你的就是了。”南宫珏来到她身旁道。

她“哦。”了一声,开始和面,面粉里一点点加入水,边倒边搅,最后搅拌成差不多碎片状,然后都倒在面板上,开始揉合,高筋面粉更有助于提升面条的劲道。

“这和面可有什么技巧?”南宫珏突然问。

她道:“手揉的话,面粉和水的比例约为二比一比较合适,这一比例根据季节的干湿程度,面粉的含水率不同而变化,适当的调节水的多少。理论上,越硬越好,以勉强可以揉匀的硬面团为原则。加点盐有助于擀出的面条比较劲道。”

“本王看你揉的很是费劲,不如让本王来替你揉面?”南宫珏问道

她赶紧摇头:“不敢劳王爷大驾,因为面团比较硬,开始会有点难揉,揉合的差不多后,可以先饧一会儿再揉就会相对容易点了。”

南宫珏见她不让自己动手,索性在一旁找了个凳子坐下来,看她在那里忙活。

苏千诺边将擀好的面条放入开水中,边道:“如果王爷爱吃面条,改日我给您再换换新花样,将面条变成各种颜色,并且还很有营养。”

“哦?那是如何的做法?会有那么多种颜色,面条不都是白面的颜色吗?”南宫珏看着她问道。

她浅浅一笑,“可以借助别的蔬菜呀,和面的时候可以用菠菜汁就变成了绿色,胡萝卜汁就变成了黄色,还有南瓜的,鸡蛋的,杂粮的,甚至还有颜色很美好的紫苋菜汁的,又有营养又好看。”

“你脑袋瓜里的点子还真是多,怎么样好了没

为优化阅读体验,本站内容均采用分页显示,请点击下一页继续阅读! 第1页 / 共2页

相关阅读: 随身淘宝:拐个皇子来种田游戏王者天降六宝:顾总追妻火葬场沈潇潇顾庭霄重生八零小娇妻薛凌程天源天降六宝:顾总追妻火葬场纸鸢挂机软件:我不知不觉就无敌了挂机软件:我不知不觉就无敌了齐明好感度系统坏掉的我决定披上马甲密宗大阿阇梨凤朝阳医妃倾天下小说薛凌程天源穿越战国之今川不息医妃倾天下余下的,只有噪音这个明星很想退休骆墨药龙王林萧林萧南宫锦巨星从选秀凑人头开始明左我没想捉妖啊