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随着他的话,何远萧已提着水瓶周回一线式,沿着盏壁注汤三圈,随后进行茶筅击拂。
左手扶杯沿,右手则是拿着茶筅,通过手腕的力量,让茶汤前后晃动。
渐渐地,盏内出现沫薄,色泽也渐渐呈现,真是应景了“珠玑磊落”一词。
“好茶!”看着茶盏内的色泽,老伯不由的开口夸赞道。
听着自己老师鲜少的称赞话语,旗袍女人也是瞬间确定,之前自己还看不好的男生,居然是点茶里的高手。
被他老师称赞过的人,是真的不多。更何况,这茶还没有完全的制出。
不过,女人也知道,在这一步时,基本就能看出,这是否是一杯好茶了。
毕竟,这二汤是点茶最关键,也是最重要的一步。
后面几次的注水讲解,也纷纷被老伯给抢了过去。
基本上,跟二汤的手法一样,些微差别之处就在于上汤的时间,量,以及击拂的力度、动腕的方法。
“三汤多置,击拂既力,见贵轻匀。同环旋复,表里洞彻。栗纹蟹眼,泛结杂起。茶之色十已得其六七。”
“四汤上吝,筅欲转梢,宽而勿速。其清真华彩,既已焕然,云雾渐生。”
“五汤乃可稍纵,筅欲轻匀而透达。”
“六汤,缓绕拂动……”
多次注水,多次击拂,泡沫逐渐的绵密。
直至第七汤,即便是上汤后,茶面也是回旋而不动,成咬盏状态。
乳雾汹涌,溢盏而起,雪沫般的乳花浮现在午盏上。
“好好好!真的是杯好茶!”老伯再次的开口称赞着。
对此,何远萧并不为之所动。
倒是提起水瓶,在空的茶盏里倒入了杯水,用着茶勺蘸着水。
馆长老伯:“!!!”
旗袍女人:“!!!”
冯雨诺:“?!!”
“分茶!”
“茶百戏?!”
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