菊儿胡同改造过程中秉承的原则，林楼根据实际情况以及自己对北京日后发展的了解做了增减。

对此，大家都比较认可，纷纷拿出纸笔开始记录，这件事讨论结束，这次会议的正式议题就算结束了，大家开始兴致勃勃地聊起了方案。

除了自己的房子，香江那三个项目他们也打算尝试一番，虽然前几次林楼也让他们进行了尝试，最终方案还是林楼制定的，但是这几位老师都觉得，经历了这么多次锻炼之后，自己的专业技能和理念思维都有了极大地提升，说不定这次就能被选中呢。

而且就算这三个项目不行，只要项目不断，继续保持这种进步速度，以后迟早都会有机会的，他们对自己的未来充满信心。

林楼对他们同样充满了信心，能在清华当老师、考上同济建筑系的研究生，就证明他们的智商、审美不存在问题，现在所欠缺的只是经验和眼界而已，这两年时间里，自己不停地给他们补充这方面的只是，现在的他们和两年前已经大不一样了。

再过几年，他们每个人都能独当一面，而到了那时候，文轩思、郑伟明、马勇、苏仲明等同班同学也该毕业了，经过了这么多锻炼和熏陶，他们肯定比原历史中要厉害得多，到那时候，再拐几个过来，自家事务所的人才储备就不会断了。

聊着聊着，不知不觉就到了吃晚饭的时间，林楼宣布回忆结束，“过两天我先回家一趟，这些事情就劳烦你们多操心了。”

“今天的晚饭就不能陪几位一起吃了，邹经理那边已经安排好了，你们直接过去就行，我先去看看哪位皮尔-卡丹先生来了没有。”从会议室出来，林楼来到餐厅一边欣赏赵无极的大幅画作一边等候皮尔-卡丹的到来。

没等多久，耳边就传来了皮尔-卡丹的声音，“我在巴黎的时候，曾经和赵先生见过面，他近些年来的风格有了很大的改变，这种饱含东方韵味的作品实在是让人着迷；我想这件作品如果放在巴黎，一定会被收藏家们疯抢的。”

“赵先生的作品的确为香山饭店增色不少。”林楼回过头来，看到皮尔-卡丹衣着笔挺，浑身散发着儒雅的气质，唯独葛优式的发型稍微有点出戏。

俩人来到中餐厅的包间入座，皮尔-卡丹此前已经多次来过北京，对中餐也不陌生，他甚至还和林楼饶有兴致地说起了在北京饭店见过的一道菜。

“当时厨师将将一盘热气腾腾的带汤海参迅速浇到另一盘油炸好的锅巴上，发出刺啦刺啦的响声，这种感觉实在是太奇妙了，我从未在法国见过这种菜式，我好奇地问厨师这道菜的名字，他告诉我叫‘轰炸东京’。”

这件事是真的，抗战时川菜大师罗国荣发明了这道菜，并取名为“轰炸东京”，53年的时候，罗国荣跟随贺帅进京在北京饭店任川菜部主厨，也把这道菜带到了北京，许多经历过那个年代的老将军都非常喜欢这道菜，也喜欢这个名字。

一直到七十年代末，中日关系有所缓和，北京饭店承担的外事接待任务越来越多，才把这道菜的名字改了；此外，川菜中的另一道名菜开水白菜也是被罗国荣发扬光大，并送入国宴菜单的。