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苏玉春的尖椒炒肉丝有技术活,油锅烧热后把油倒出来再放粮油,热锅凉油炒肉丝绝对不粘锅。
炒散的肉丝倒出来控油,葱姜蒜放底油里爆香,尖椒丝,肉丝大伙爆炒,出锅前撒点料酒,吃起来味道不比饭店差。
除了菜,再弄点拔丝地瓜给小孩们当零嘴。
从M国带回来的芝士也派上了用场,苏玉春用传统厨房做了盘西多士,连土司都是自个和面放酵母做的。
十几盘菜都没法一一摆上桌,盘子叠着盘子。
冬天冷,可老苏家热火朝天。
小孩子坐一桌,大人坐一桌。
苏翠珊三个女儿和姚诗芳,徐敏秀坐一桌,二黑抢了鸡腿放到刘语安的碗里。
“用鸡腿贿赂,咱们换个位置。”
以为二黑特意夹鸡腿的刘语安由高兴变失落,默默的移开位置。
二黑到姚诗芳身边坐下。
“给,鸡翅膀,你爱吃”
刘语安一顿,嘴里的鸡腿哽咽在喉。
刘月雯刚喊了声二黑,后者啧啧摇头晃脑。
“你们得叫我林灯”他又看向姚诗芳:“就你能叫”
对于二黑特殊的礼遇,姚诗芳只是礼貌的笑笑,在桌的女孩子们都看得出来她不喜欢二黑。
徐敏秀娃儿拉了,她赶紧起身进屋。
秦淑芬说起自个女婿叹息多过满意。徐敏秀嫁的是少数民族赫哲族。
赫哲族长期生活在黑河边界,如今只有一千多户正宗的后代。
虽然都在黑,但徐敏秀也算远嫁,要放弃厂子的职位长期在赫哲族栖息的农场,如今在发电厂的机务排上班,丈夫打鱼。
赫哲族的男人大多不做家务,还一根肠子通到底,不会料理生活,你要不强制,男女老少都不爱洗澡,人情往来憨得很。
徐敏秀生第一胎的时候,秦淑芬跑到农场去照顾闺女,被闺女的月子餐给弄得泪眼汪汪的。
赫哲族爱吃鱼,鲜鱼干鱼轮番来,炖粉条做鱼汤,可徐敏秀打小嫌弃鱼有腥臭味不乐意吃,再加上在秦淑芬的观念里坐月子就得吃鸡蛋,就觉得闺女在婆家不受重视了!