的面团而感到欣喜不已,更难掩兴奋之情。由于这些过程需要力气,因此悠利始终只是旁观。
把面团压匀之后,接下来便要进入揉制作业。这是最费力的一道手续,会呼叫屋鲁格斯前来支援自然有个中原因。无论怎么想,悠利都称不上是战力。
「本来应该使用专用的揉面板,但今天就用它来代替吧。」
「那是什么?」
「我记得是揉面包时用的垫板。」
「……你会自己做面包啊?」
「不,只是摆着而已,一直没有派上用场。」
「「……………」」
八云若无其事的发言,使悠利及屋鲁格斯面面相觑。为何明明没在使用,将来恐怕也用不上,还要留着那种东西呢?两人内心谜团重重。顺带一提,那块板子是八云与工匠们来往的过程中,顺势从对方手中收下的道具之一,并非浪费钱买来的。与人之间的交流至关重要。
八云把碗里的面团倒在垫板上,然后进入揉制作业。明白自己也得照样照做的屋鲁格斯,很认真地凝视着对方的动作。
利用身体的重量按压面团,直到面团摊平之前反复同样的动作。等面团变平之后再将其折成三折,折好之后把没有折痕的那面向上,然后继续按压。同样在压平面团后折三折,并重复同样的步骤数次。
「啊~这的确需要力气呢。」
「光看就觉得很费力。」
「换作悠利你的话,手一定会很痛。」
「所以才叫屋鲁格斯你来帮忙呀。」
俗话说适才适所,悠利的判断正确无误。屋鲁格斯仅是个少年却具备豪腕技能,臂力媲美大人。他从中途便逐渐习惯将面团压平的作业,看来相当轻松。一旁的八云也以熟练的动作进行着。
反复数次之后,面团已变得十分厚实,表面的裂痕亦减少了。表皮细致柔滑的面团,与制作面包时的面团有几分相似。毕竟都是以面粉揉制而成的,会相像也是理所当然。
「像这样等表皮变得滑顺后,得静置一段时间。放进碗里用湿毛巾盖住,静候大约三十分钟到一小时左右。」
「了解~」
「那么等待期间,我先回去自习。」
「谢谢你,屋鲁格斯~」
「嗯,轮到我出场时再来叫我。
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